منتدى كشافة الوطن

مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه




منتدى منظمة الكشاف الوطني المغربي
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
اسرة منتدى كشافة الوطن ترحب بكم نتمنى ان تجدوا المتعة والاستفادة
http://scoutwatani.voila.net : موقع منظمة الكشاف الوطني
للدخول مباشرة لموقع المنظمة الرجاء الضغط على الرابط اسفل الصفحة

شاطر | 
 

 المسخن الفلسطيني

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
القائد / نزار الشيخ حسين
عضو شرفي
عضو شرفي


البلد : فلسطين
ذكر
الثور الخنزير
عدد الرسائل : 426
العمر : 57
الموقع : hotmail
العمل/الترفيه : عضو هيئة تدريب بجمعية الكشافة والمرشدات الفلسطينية
تاريخ التسجيل : 03/09/2009

مُساهمةموضوع: المسخن الفلسطيني   الثلاثاء مايو 25, 2010 9:59 am

المسخن الفلسطيني

أكلة تراثية فلسطينية رائعة ومشهورة في منطقة جنين وقرى نابلس ورام الله
وكما اعلم أن المملكة المغربية تشتهر بشجرة الزيتون وإنتاج الزيت
وكذلك يمكن عمل هذه الوجبة في مخيماتنا إذا توفرت الاحتياجات اللازمة


مدة التحضير: نصف ساعة
مدة الطهي: ساعة ونصف
الكمية تكفي: 4 أشخاص


المقادير

2 كيلو بصل
2 دجاج مقطع أنصاف
5 خبز طابون أو إيراني إن لم يتوفر
2كيلو زيت زيتون أصلي
ملح
صنوبر وسماق للتزيين

الطريقة


1- يفرم البصل فرم صغير ويوضع في طنجرة على

النار حتى يذبل ثم يصب فوقه زيت زيتون ويوضع عليه الملح، يترك حتى نجده استوى عند تذوقه.

2- نقطع الدجاج إلى أنصاف ويطبخ ويحمر بالفرن.

3- نأخذ طنجرة البصل ونضعها جانباً ونحضر الخبز دون أن يقطع فنأخذ الرغيف ونغمسه قليلاً بزيت البصل وتوضع في صينية للتقديم ونغطيها بالبصل ثم يرش فوقه السماق والصنوبر المقلي ونستمر بهذه الطريقة حتى ينتهي جميع الخبز( وضع الخبز فوق بعض ).
4- نضع الدجاج على آخر رغيف أو قبل الأخير ونضع عليه قليل من البصل والصنوبر وممكن أن توضع الصينية بالفرن لأنه يوجد من يحب الخبز مقرمش قليلاً ثم يقدم وبالصحة والهناء.

للاطلاع أكثر في محرك البحث جوجل فهناك مواقع مدعمة بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المسخن الفلسطيني
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كشافة الوطن :: المنتدى العام :: نواعم-
انتقل الى: