تغذية الطفل

تمثّل تغذية الطفل مشكلة تربوية كبيرة للأبوين ، فغالباً ما يحملان آراء مسبقة ويقفان مواقف خاطئة من تغذية طفلهما . والحقّ أن هناك عوامل عديدة تتعلّق بتدريب الطفل على الأكل ، في البداية على الأقل . ولهذه العوامل علاقة بعاداته الجسميّة . وفضلاّ عن ذلك ، فإنّ بلوغ الطفل مرحلة الاستقلال يترافق مع بلوغه مرحلة الفطام وهنا تماماً يبدو الجانب الحرج من المشكلة ، وهو أن الطفل ـ حتى فيما يتعلق بغذائه ـ يرغب في أن يكون مستقلاً ، ويشرع في التخلّي عن اعتماده على أمّه منذ لحظة فطامه ، وعند ذلك يبدأ طور الادراك واتخاذ القرارات من جانب الطفل ، فهو الذي يقرّر إن كان يريد أن يأكل أم لا ؟ وماذا يريد أن يأكل ؟ وأي طعام يرفض ؟ وكيف ، ومع من ، يريد أن يأكل .


والأطفال يرفضون الأطعمة الصلبة أو السائلة لمدّة معيّنة لأنهم لا يرغبون في استعمال الملعقة . وهذا أمر طبيعي ينبغي ألاّ يحمل الأمهات على التضايق . بيد أن الفطام يبرز أمام الأم مشكلات ينبغي لها معالجتها بصبر وأناة ، فالطفل حتى لو كان كبيراً ، ربّما كان قليل الأكل حقاّ على عكس ما يرغب والداه اللذان يدفعانه إلى الطعام دفعاً ، ويبديان قلقاً شديداً إزاء رفضه الطعام . والحقّ أن قلّة الطعام لدى الطفل إنما تمثل وهماً في نفس أبويه ، إذ ربّما رجع سبب ذلك إلى مشكلات شخصيّة بسبب علاقته مع والديه أو راعيته أو أقرانه . وفي مثل هذه الحالة لا بأس في التثبت من دوافع الطفل وعدم القلق الشديد إزاء ذلك . كما لا ينبغي للأبوين الاصرار على إطعام طفلهما ، فالجوع نفسه يدفعه إلى الطعام ، ومن جهة ثانية ، إذا كان الطفل يرفض تناول صحن معيّن فلا ينبغي التوسل إليه لتناوله أو تهديده ، فالطفل سرعان ما يقطع عن أسلوب الرفض من تلقاء نفسه وإلاّ أصبحت وجبات الطعام ساحة صراع بين الأم وطفلها على نحو لا سبيل إلى فهمه . ولعلّ أفضل طريقة أن تقدّم له صحن الأكل الذي سبق أن رفضه بعد بضعة أيّام .


ومن القواعد الجيّدة الأخرى التي تسهل على الأمّ تدريب طفلها على تناول الطعام : تغيير قائمة الطعام ، فمن الممكن تبديل الأطعمة ، أو تغيير ترتيبها ، فإذا كان الطفل يرغب في تناول الفواكهة أولاً ثم الحساء أخيراً ، فلا بأس في أن تسمح له بذلك ، ثمّ ترشده شيئاً فشيئاً إلى قبول الترتيب الصحيح للغذاء . وإذا كان يرفض تناول صحن معيّن فإنّ من غير المجدي اطلاقاً تملّقه بإدخال الملعقة في فمه ، فهذا الموقف من جانب الأم إنّما يؤثّر في التربية الغذائية للطفل تأثيراً سلبياً ، ويؤدّي إلى تنشئة طفل غير متعاون تعوزه الشهيّة إلى الطعام .


وعندما يصل الطفل إلى ما بين السنتين الثانية والثالثة ، لا بأس في أن تمنحه الأم شيئاً من حرّية اختيار الأطعمة وفق ذوقه وعاداته ، ولكن دونما إهمال للمبادئ الأساسيّة في التغذية ، ففي هذه المرحلة يميل الطفل إلى تقليد الكبار في طعامهم بصورة تلقائية . وهذه الحاجة إلى الاستقلال من جانب الطفل ربّما دفعته بسرعة إلى رفض تناول الطعام بواسطة أمه والتظاهر بأنه يأكل وحده . وفي هذه الحالة لا بأس في أن تسمح الأم له بذلك وإن أدّى إلى تلويث شديد لجسمه وملابسه في المرات الأولى ، لأنه يستعمل يديه بدلاً من الملعقة .


هذا ، ومن الأفضل دائماً ، قبل تمكين الطفل من الأكل بنفسه ، أن تحاول الأمّ اطعامه بيدها لتضمن على الأقل تناوله لقدر كاف من الغذاء . ولا بأس كذلك في أن تحاول أن تترك شيئاً من الطعام يحمله بيده خلال إطعامه في أوّل الوجبة وفي آخرها . وجدير بالذكر أن المائدة تتيح للطفل فرصة للتكيّف الاجتماعي ، إذ يحاول أن يجد مكاناً على المائدة بين أشقائه أو أبويه ، وبما أن هذا الأمر غير ممكن دائماً ، فينبغي للأم ايناس طفلها على المائدة باستدعاء اشقائه .


والحقّ أن هذا الموقف من الأطعمة الجديدة ، الذي يروق للأطفال اتخاذه في أثناء فترة الاستكشاف ، ربّما نجمت عنه مشكلات كثيرة . ولذلك ينبغي للآباء تأسيس ارتباط صحيح بين الأطعمة التي اعتاد الطفل تناولها سابقاً ، وبين الأطعمة الجديدة عليه ، بغية تكوين غذاء كامل بصورة تدريجيّة يكون أقرب إلى غذاء الشخص الكبير . ومن الطبيعي استثناء بعض الأطعمة من نظام الطفل الغذائي بسبب ضعف جسمه وعدم نضجه . فالأطعمة المطهوة طهواً جيّداً بالتوابل الكثيرة والمرق الدهني ، والطعام المقليّ ، والقهوة ، كلّ ذلك يضرّ صحة الطفل .


[b]